23/10/2013

A SCUOLA DI CAKE DESIGN CON VIRIDEA

Viridea, in collaborazione con Stamperia, organizza presso i Viridea Garden Center di Rho (MI) e Collegno (TO) un corso per apprendere le tecniche del Cake Design

Il corso si articola in una lezione base dedicata al rivestimento di una torta e alla realizzazione di fiori
semplici ma di grande effetto, e una lezione di livello intermedio/avanzato durante la quale si lavorerà
alla creazione di un orsetto tridimensionale. Il corso di Cake Design organizzato da Viridea in collaborazione con Dolcemania-Stamperia prevede incontri che permetteranno di approfondire inoltre le caratteristiche e le differenze fra pasta di zucchero da copertura e da modellaggio, l’utilizzo di coloranti alimentari in gel e polvere, le tecniche di assemblaggio e le colle edibili. Saranno infine illustrate le diverse possibilità per quanto riguarda impasti di base e farciture. La partecipazione ai corsi è a numero chiuso, con un minimo di 5 e un massimo di 10 partecipanti, ed è necessario iscriversi alle casse del Viridea Garden Center entro i termini indicati di seguito. Ogni lezione costa 80,00€, comprensivi di un kit del valore di 50,00€ contenente tutto il necessario per le lavorazioni affrontate durante il corso (www.viridea.it).