Attività fisica outdoor, alimentazione a base di prodotti locali, benessere naturale: sono questi i punti fermi della filosofia dei Vitalpina Hotels Alto Adige/Südtirol. Ma c’è un elemento che li accomuna e li combina insieme: la natura altoatesina. Per questo per le strutture Vitalpina è così importante l’ambiente. Entro il 2018 tutti gli hotel avranno ottenuto la certificazione Ecolabel UE, il marchio di qualità ecologica dell’Unione Europea. Un’ulteriore garanzia di qualità.Sono numerose le strutture dei Vitalpina Hotels che mettono al primo posto la natura e l’ambiente. In questa direzione va anche la certificazione Ecolabel UE, un’etichetta ecologica volontaria basata su un sistema di criteri selettivi, che tiene conto proprio degli impatti ambientali dei prodotti o servizi lungo l’intero ciclo di vita. Tra le strutture Vitalpina che quest’anno si fregiano per la prima volta del prestigioso marchio, anche il Montagna & Benessere Taubers Unterwirt **** di Velturno, in Valle Isarco. L’albergo, giunto alla quinta generazione, si è ispirato al frutto della castagna per nominare i suoi ambienti, e non a caso, dal momento che si trova proprio nel mezzo del “Sentiero delle castagne”. Sin dall’inizio quindi, circa 150 anni fa, la natura ha rappresentato una priorità per l’hotel e continua ad esserlo oggi per l’attuale titolare Helmut Tauber. Dagli arredi interni ai trattamenti benessere, dalla linea bio-cosmetica Castanea, basata sui principi benefici della castagna, alla cucina gourmet.
Secondo ENAMA (Ente Nazionale per la Meccanizzazione Agricola) per rispondere alla crescente domanda alimentare del pianeta è necessario investire in tecnologie meccaniche capaci di ottimizzare il rendimento dei terreni; in mezzi agricoli innovativi, sicuri ed efficienti che possano razionalizzare il ciclo di produzione agricola. Per questo occorre definire un sistema di regole e standard condivisi a livello internazionale, in funzione dei quali certificare le prestazioni e la qualità dei mezzi
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