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11/03/2009

LA VOCE SEGRETA DELL’ORTO

di Marie-Christine Clément
(De Agostini)

Non un semplice libro, bensì un vero e proprio viaggio viaggio nell’immaginario dei vegetali, alla scoperta della loro anima. La sensibilità dell’autrice, specialista in arte culinaria e di giardinaggio molto nota in Francia, si concentra così sulla forza vitale che i vegetali racchiudono e trasmettono, trasformando in veri protagonisti i vegetali, da sempre presenza tanto quotidiana e discreta da passare inosservata. La chiave di lettura li trasforma così, attraverso un sapiente uso linguistico, in un unicum con letteratura, filosofia e, perché no, gastrononomia, dando origine a un testo di sicuro originale e accattivante.



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