FioreColore sarà una lunga e intensa festa dedicata al fiore a 360 gradi che avrà inizio domenica 12 novembre a partire dalle 14.30 con la dimostrazione della nota Floral Designer olandese Dini Holtrop, vincitrice della Dutch Flowercup 2014 e finalista della Europa Cup 2016 a Genova, un personaggio sempre più affermato a livello internazionale.  Dini utilizzerà soprattutto quello che già da qualche anno è il cavallo di battaglia dei floricoltori pesciatini, la calla (Zantedeschia aethiopica) e diversi altri prodotti, in particolare quelli locali. Proseguirà lunedì 13 alle 7.30, quando alla presenza dei produttori pesciatini, ci sarà la presentazione per tutta la Toscana del disciplinare per l'ottenimento da parte degli operatori del Marchio 'Piante e Fiori d'Italia', logo già molto noto e diffuso nel settore che diventa ora un marchio d'origine di prodotto. Tutti i fiori e le piante coltivati per la maggior parte del loro ciclo nel nostro Paese dai produttori che aderiranno al disciplinare potranno fregiarsi di questo marchio, facilmente riconoscibile anche a livello internazionale. Sempre lunedì dalle 10 fino alle 13 Dini Holtrop terrà la prima parte della Master Class (a pagamento, su prenotazione e a numero chiuso - massimo 25 partecipanti) durante la quale verranno mostrati e realizzati esempi di composizioni: non mancheranno certamente decorazioni natalizie e bouquet nuziali. Intorno alle 9.30 e per tutta la mattinata, per promuovere la professionalità e le competenze del settore (qualità dei fiori e dei prodotti) e stimolare la formazione e l'innovazione continua dei fioristi, verrà organizzato uno Show-dimostrazione di floral design, durante il quale si alterneranno sul palco alcuni fioristi locali.  Alle 11.30 si terrà una presentazione alla stampa del marchio Piante e Fiori d'Italia e degli obiettivi di FioreColore.